Teh Hijau Dapat Mencegah Obesitas

Peneliti Pennsylvania State University  telah menemukan satu lagi hal mengesankan tentang teh hijau. Teh hijau dapat memperlambat penambahan berat badan dan obesitas kontra. Studi terbaru menganalisa pembangunan kesehatan dari kelompok uji tikus gemuk yang diberi diet tinggi lemak dicampur dengan ekstrak teh hijau, dan membandingkannya dengan yang kelompok kontrol tikus gemuk yang diberi diet yang sama, tanpa hijau senyawa teh. Tikus pada kelompok uji berat badan pada tingkat yang jauh lebih lambat dibandingkan tikus pada kelompok kontrol, dan mereka tampaknya berada dalam kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan.

Asisten profesor ilmu pangan di pertanian ilmu, Yosua Lambert, yang merupakan bagian dari penelitian ini, menjelaskan bahwa "Dalam percobaan ini, kita melihat tingkat keuntungan berat badan melambat."

Teh hijau diyakini berasal di China, meskipun banyak budaya Asia secara tradisional menyiapkan dan mengonsumsi teh jenis ini. Hal ini dihasilkan dari daun Camellia sinensis yang hanya mengalami oksidasi yang minimal selama pemrosesan. Teh hijau memiliki kandungan antioksidan tertinggi di antara makanan yang umum dikonsumsi dan minuman, dan itulah sebabnya ia memiliki konsisten menarik perhatian ilmiah selama beberapa dekade terakhir.

Teh hijau juga dapat memberikan tubuh dengan jumlah yang cukup besar karotenoid, vitamin C, dan elemen (termasuk kromium, mangan, selenium dan seng). Baik hewan dan manusia telah mengungkapkan bahwa teh hijau memiliki potensi untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan untuk membantu dengan pencegahan kerusakan gigi dengan meningkatkan kualitas dan kepadatan tulang, serta melawan berbagai bentuk kanker.

Studi baru ini dilakukan di Penn State telah tikus tes pada diet tinggi lemak yang diperkaya dengan epigallocatechin-3-gallate (EGCG), yang merupakan senyawa penting yang ditemukan dalam teh hijau yang berhubungan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Tikus-tikus ini bertambah berat badan pada tingkat 45% lebih lambat dibandingkan kelompok kontrol tikus yang pada diet tinggi lemak yang sama.

Mekanisme tindakan adalah diyakini terkait dengan bagaimana tubuh menyerap lemak. Analisis kotoran dari tikus uji mengungkapkan bahwa mereka dieliminasi lipid 30% lebih dari tikus pada kelompok kontrol, yang menunjukkan bahwa teh hijau dapat mengurangi penyerapan lemak.

Asisten profesor Lambert menjelaskan: ". [T] di sini tampaknya menjadi dua cabang ini Pertama, EGCG mengurangi kemampuan untuk menyerap lemak dan, kedua, meningkatkan kemampuan untuk menggunakan lemak." Selain itu, teh hijau tidak berdampak apapun pada nafsu makan, karena kedua kelompok tikus dikonsumsi dalam jumlah kira-kira sama makanan. Untuk mencocokkan jumlah EGCG digunakan dalam penelitian ini, orang normal harus minum sekitar 10 cangkir teh hijau per hari, namun, Lambert meyakinkan kita bahwa hanya beberapa cangkir per hari juga dapat membantu mengontrol berat badan individu obesitas tubuh.

Ia juga menambahkan bahwa meskipun studinya dilakukan pada tikus, "data manusia, dan tidak ada banyak pada titik ini, menunjukkan bahwa peminum teh yang hanya mengkonsumsi satu atau lebih cangkir sehari akan melihat efek pada berat badan dibandingkan dengan nonconsumers."

Tim asisten profesor Lambert termasuk Kimberly Grove dan Sudathip Sae-tan, yang keduanya mahasiswa pascasarjana dalam ilmu makanan, serta Maria Kennett, profesor ilmu hewan dan biomedis. Penelitian ini ditampilkan dalam versi online jurnal Obesity, dan ini didukung oleh Institut Nasional untuk Kesehatan.

Tim sains menunjukkan bahwa teh hijau meskipun mengganggu penyerapan lipid pada individu dari semua berat badan, dampaknya lebih terlihat bila digunakan dengan individu kelebihan berat badan yang ingin melepaskan diri pound ekstra.

www.naturalnews.com